PENGATURAN DIET PADA PASIEN GINJAL KRONIS

Mengapa pengaturan diet pada penderita penyakit ginjal kronis (PGK) sangat penting? Ternyata menurut penelitian bahwa 35% penderita PGK mengalami malnutrisi (kurang gizi) pada awal hemodialisa, umumnya pada pasien PGK stadium 4 dan 5. Hal ini dapat memengaruhi kualitas hidup, meningkatkan risiko kesakitan dan kematian. Pengaturan diet ini bertujuan mencegah hilangnya massa otot, memperbaiki status gizi, mengurangi gangguan metabolism, dan menghambat perburukan PGK. Malnutrisi pada penderita PGK dapat terjadi akibat kurang makan/makan berlebihan, hilang selera makan/mual, hilangnya zat gizi, gangguan metabolism dan hormon, dan masih banyak penyebab lainnya. Ada hal yang perlu diperhatikan, pengaturan diet untuk PGK dibedakan antara diet untuk PGK tanpa dialisis dan untuk PGK dengan dialisis baik itu hemodialisis (HD) maupun peritoneal dialysis (CAPD). Perbedaan ini terletak pada asupan proteinnya. Pada pasien PGK-Non HD asupan protein dipertahankan rendah disertai pemberian asam alfa keto untuk mencegah meningkatnya produksi ureum dan kreatinin dalam tubuh. Dialisis (HD/CAPD) adalah proses pembuangan zat-zat yang tidak dibutuhkan tubuh yang seharusnya disaring dan dibuang oleh ginjal melalui alat bantu/mesin. Dengan proses ini maka protein yang ada dalam darah dapat ikut terbuang. Oleh karena itu diet pasien PGK-Dialisis memerlukan protein yang lebih banyak. Proses peralihan inilah yng sering menyebabkan pasien PGK berisiko malnutrisi di awal dialisisnya Selain pengaturan asupan protein pasien PGK perlu juga mengatur asupan karbohidrat, lemak, cairan, elektrolit (natrium, kalium, fosfor), asam urat. Gangguan keseimbangan elektrolit dapat menyebabkan darah menjadi asam dengan gejala sesak nafas. Dengan pengaturan diet yang baik, kualitas hidup penderita PGK dapat menjadi lebih baik dan dapat melakukan aktivitas seperti masyarakat pada umumnya. (*nkndr) Bila masih ada pertanyaan tentang pengaturan diet PGK dapat menghubungi klinik Gizi di Poliklinik Afiat maupun Reguler RS PMI Bogor dan bisa berkonsultasi dengan dr. Niken Churniadita, M.Gizi dengan jadwal sebagai berikut: Poliklinik Afiat Senin s/d Sabtu Pkl. 09.00-14.00 (Pendaftaran di Poliklinik Afiat dapat menggunakan aplikasi online android maupun iOS) Jadwal dapat juga dilihat melalui website www.rspmibogor.or.id